Celebrator

Doppelbock scura, a bassa fermentazione
alc. 6,7% vol., 18,5°plato

La Ayinger Celebrator è una nostra specialità Doppelbock scura, a bassa fermentazione, prodotta secondo la famosa legge di purezza bavarese del 1516.
Storicamente, la birra doppio malto fu creata dai monaci per la quaresima, per avere qualcosa di sostanzioso di che nutrirsi. Oggi la si beve durante tutto l’anno e serve spesso come regalo e birra per festività.
Di colore rosso scuro o mogano, si presenta piena, generosa con piacevoli sentori di malto, caramellato e cedro. È indicata come birra da accompagnare a carni rosse, selvaggina e dessert. Si serve fresca ad una temperatura di 7 – 8° C nel suo apposito boccale.
Ayinger Celebrator è stata numerosamente premiata in Germania, con Platino alle World Beer Championships a Chicago ed un primo posto al San Francisco Beer Festival. Al Helsinki Beer Festival il primo posto nel 1999, argento nel 2001 ed oro nel 2004. Come una delle migliori birre al mondo, la Celebrator ha ottenuto 97 di 100 possibili punti Parker.

Il termine “Bock” si deduce dal nome della storica città di Einbeck, nella Bassa Sassonia, celebre in medioevo per la produzione di birre forti di alta qualità.

Bottiglie Longneck da 0,33l, fusto da 30l.