Unsere Zutaten

Brauwasserversorgung:
aus einer eiszeitlichen Blase in 176 m Tiefe, eigener Brunnen, attestierte Mineralwasserqualität

Hopfen:
ausschließlich Aromahopfen aus der Hallertau

Gerste:
Braugerste aus der eigenen Landwirtschaft und von Bauern aus Aying und Umgebung

Hefe:
aus der Hochschule Weihenstephan