Winter-Bock
Untergäriger Doppelbock
Alkoholgehalt: 6,7 %
Stammwürze: 18,5 °

Wer sich ein Glas vom Winter-Bock gönnt, wird allein schon beim Einschenken von der dunklen, leicht rot schimmernden Farbe des flüssigen Ayinger-Wintermärchens und dem festen Schaum des Bieres verzaubert. Gekrönt wird der Anblick gleich mit dem ersten Schluck des untergärigen Doppelbocks. Sein kräftiges Malzaroma mit einem leichten Hauch von Karamell hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf der Zunge. Das Starkbier aus Aying ist mit einer Stammwürze von 18,5 Grad Plato und einem Alkoholgehalt von 6,7 Prozent ausgestattet. Unter den Doppelbock-Bieren fällt es dem Genießer dadurch auf, dass es ohne die typische Süße auskommt.